15 Pratos típicos da Alemanha



1-Eintopf
Também conhecido como pichelsteiner é um ensopado com vários ingredientes cozido em um pote. Os alemães gostam muito de sopa por causa do frio.
2- Käsespätzle
Macarrão feito com farinha de trigo e ovos, é servido coberto com queijo ( kasepatzle) é bem popular no sul do país.
3- Schweinebraten
É um prato de carne de porco assada, geralmente servido com repolho refogado.
 
4- Kartoffelpuffer
São rasas panquecas fritas, feitas com batata ralada, farinha, ovo e cebola. Pode comer a salgada que vêm como acompanhamento de prato principal de carne ou peixe ou doce com molho de maça, açúcar e canela.
5- schnitzel 
É uma fina costeleta de carne desossada, revestida na farinha de rosca  e servida com uma fatia de limão.
6- Sauerkraut(chucrute)
Comida muito popular na Alemanha é uma conserva de repolho fermentada, é servido como acompanhamento de um prato principal.
7- Bratkartoffeln
É o tradicional cozido de batata é feito em uma frigideira com cebola, toucinho, bacon, alho e sal.
8- Eisbein
Joelho de porco, que pode ser feito frito ou assado, temperado com diversas especiarias, é servido acompanhado de chucrute.
9- Schlachtplatte
É um prato feito com barriga de porco é servido acompanhado por batata e chucrute.
 


10- Boulette
São bolinhos feitos com massa, tem uma versão recheada com carne ou fígado, e pode ser doces ou salgados.
11- Brezel
Em outros países é mais conhecido como Pretzel, é uma massa feita com água, farinha e fermento e polvilhada com sal, surgiu na Bavária uma massa fresca e macia.  Pode ser servido simples, fatiado com manteiga ou com fatias de carnes frias.
12- Apfelstrudel
Strudel de maça é uma massa recheada com maça adoçada com açúcar, passas, canela e migalhas de pão.
13- Rote Grütze
Compota de frutas vermelhas feita com groselhas, framboesas, morangos ou cerejas. Na preparação mistura amido e outros ingredientes. É servida com creme de leite, leite ou creme de baunilha.
14- Schwarzwalder Kirschtorte
Delicioso bolo conhecido por todos como floresta negra. O bolo é nomeado por causa do licor destilado de cerejas. O bolo é feito com camadas de bolo de chocolate, cerejas e chantili.

 15-Torta alemã
Muito conhecida é uma torta feita com biscoitos, creme e chocolate, e pode ser servida em qualquer ocasião.

 




3 comentários:

  1. Nossa quanta comida boa deu até uma fominha agora kkkk!!!bjsssss

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  2. Que delicia kkkk
    Respondi no meu blog como funciona o projeto x on x .:)

    http://brunadianaoficial.blogspot.com.br/2015/11/o-presente.html

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  3. 8- Eisbein , e esse prato feito com barriga de porco não me avre o apetite não rs. Mas o restoo meu Deusssss já quero rs
    bjokas

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